給食に出る筍の皮をむいたよ

 

新年度がいよいよスタート！今回は毎年恒例の筍の皮むきです。

 

 

まずは栄養士から筍のお話。

「筍は土の中にいるんだね」

「大きくなったら竹になるんだって」

と筍に興味津々の子どもたち。

 

 

いよいよ皮むきスタート！

 

「次々むけるよ！」

「どんどん小さくなっていく～」

とても楽しんで皮むきをしてくれたどんどん組。

 

 

むいた皮をキレイに並べてみたり、

「ヒラメみたい」「パタパタ飛ぶ羽みたい」など色々な物に例えてみたり、

「だんだん皮が薄くて黄色になってきた」と皮の変化も教えてくれました。

 

 

 

たくさんの筍の皮をむいてくれましたよ♪

 

 

 

「頑張ってむいたよ～！」

 

 

 

 

どんどんさんがむいてくれた筍は、

「筍ご飯」と「筍とふきの炒め煮」で美味しく頂きました！