どんどん組でお昼の味噌汁を考えてみました

 

 

２月にどんどん組さんでお昼の味噌汁を作りました。

作る前にどんどん組さんには、どんな味噌汁が飲みたいのか、味噌汁の具も考えてもらいました。

 

 

まず、味噌汁に入れたい具をあげてもらい

 

 

色々な食材があがりましたが、組み合わせなどを考えて多数決で具材が決定！

 

 

今回のどんどん組が考えた味噌汁の具は・・・

・豚肉

・さつま芋

・じゃがいも

・にんじん

・生揚げ

・ねぎ

特に芋類が人気でした。

 

いよいよクッキング

人参を切っていきます。

 

次に味噌汁のだしを決めます。

今回は、かつおだしと煮干しだしを用意しました。

 

かつおだし、煮干しだしそれぞれで作った味噌汁を味見します。

 

 

かつおだしの味噌汁と煮干しだしの味噌汁の味比べ

「かつおだしの方が好きだな～」「煮干しだしの方がおいしいよ」

それぞれ好みが分かれたようです。

 

今回どんどん組には、かつお、煮干し二種類の味噌汁を給食で出す事にしました。

 

 

まず、食べたい方の味噌汁を選びます。

 

 

 

人気だっただしは、はかつおだし！でした。

 

どんどん組さんが考えてくれた味噌汁は、芋の甘さがよく出て、豚肉と生揚げでこくがあるとてもおいしい味噌汁でした！