すくすく組さんとおやつの“ちんすこう”を作りました。

 

子どもたちの前で材料を合わせていきます。

 

小麦粉に砂糖を加えます。

 

そこに油を加えて

 

よく混ぜます。

 

サラサラの粉が固まりになっていく様子に興味津々の子どもたち。

生地が完成しました。

 

次は子どもたちが自分の好きな形に作っていきます。

「何にしよう～」

色々考えながら丸やハート、動物の形を作っていく子どもたち。

 

 

完成したものはお皿に名前を付けて給食室で焼いてもらいます。

 

様々な形のちんすこう

 

 

 

給食室で焼き上がりました！

 

 

「へび」

「ドーナツ」

「ハート」

「丸がいっぱい」

 

個性豊かな“ちんすこう”の完成です！

 

自分で作った“ちんすこう”

とても美味しいくいただきました！

今年もどんどん組さんと味噌を作りました！

完成した味噌は卒園式に渡し、小学校に入学したらお家で食べてもらう予定です。

 

まず最初に材料の紹介です。

 

一晩水に漬け、圧力鍋でやわらかくなるまで煮た大豆

 

大豆をおいしい味噌にしてくれる米麴

 

塩

 

すり鉢とマッシャーに分かれて大豆を潰します。

 

すり鉢やボールが動かないように、待っている子どもたちは手で押さえながら、

順番で大豆を潰していきます。

 

 

だんだん潰れてきました。

 

次は、大豆に麴と塩を混ぜます。

手袋を付けて、こぼさないように慎重に混ぜ合わせます。

 

 

完成です！

 

 

まだ白っぽい色の味噌ですが、これからどんどん色も変わり茶色い味噌に

なっていきます。

 

3月までどんどん組の子どもたちと味噌の様子を見守っていきたいです✨