子どもたちの目の前で調理をし、その場で食べてもらうライブキッチンをしました。
まずは、調理の種類の説明。
「炒めたり」「蒸したり」「焼いたり」色々あるよ！
いよいよライブキッチンの始まり！
今回は、苦手な野菜トップ3の「ピーマン」「なす」「しめじ」を使った炒め物です。
全部一緒に炒めるのではなく、ぞれぞれごま油で炒め、醤油とみりんで味をつけました。
「良いにおい～」「はやく食べたい！」「ジュージュー音がするよ」
目の前での料理は五感が刺激されますね。
最初にピーマン炒めの完成。
食べたい人だけ並んでわけてもらいます。
トッピングもしました。
「あおのり」「白いりごま」「刻みのり」好きなものをかけて食べます。
ピーマンに続き、「しめじ炒め」「なす炒め」と次々出来上がります。
「おいしいー」「おかわりしたい！」
普段野菜が苦手な子どもたちも、「おいしい」と言って食べてくれました！
ピーマン、しめじ、なす、全て完食でした。
おいしかったね！
どんどん組さんと、お昼の給食とおやつに出るグリンピースと空豆のさや取りをしました！
空豆 と グリンピース
さやの中は・・・・
豆が入っています。
最初は空豆のさや取りです。
一生懸命さやから空豆を取ってくれました。
「空豆の中は、フワフワだ～」
とさやの中を見せてくれたり、
「空豆、大きいね」
「赤ちゃん空豆もあるよ」
と空豆の大きさを比べて見せてくれました。
2回目では、グリンピースのさやとりもしました。
お昼の「豆ごはん」とおやつの「空豆おやき」の完成！
「豆ごはん、おいしいね～」
「空豆おやきも、おいしい～」
ぴよぴよ組さんも、たくさん食べてくれました。
今日の午後のおやつ（おにぎり・豆乳）は園庭で食べました🍙
おにぎりと豆乳の引換券を先生からもらって園庭へ👟
おにぎり屋さんのとこへ行き、引換券とおやつを交換です✨
おやつをもらったら好きな場所で「いただきま～す🍙」
空の下で食べるおにぎりはいつも以上に美味しいね～♡
豆乳は苦手な子もいますが、今日はいつもより人気の豆乳でした🥛
いつも大人気のおやつ🍙！さらにモリモリ食べていた子どもたちです♪
新年度がいよいよスタート！今回は毎年恒例の筍の皮むきです。
まずは栄養士から筍のお話。
「筍は土の中にいるんだね」
「大きくなったら竹になるんだって」
と筍に興味津々の子どもたち。
いよいよ皮むきスタート！
「次々むけるよ！」
「どんどん小さくなっていく～」
とても楽しんで皮むきをしてくれたどんどん組。
むいた皮をキレイに並べてみたり、
「ヒラメみたい」「パタパタ飛ぶ羽みたい」など色々な物に例えてみたり、
「だんだん皮が薄くて黄色になってきた」と皮の変化も教えてくれました。
たくさんの筍の皮をむいてくれましたよ♪
「頑張ってむいたよ～！」
どんどんさんがむいてくれた筍は、
「筍ご飯」と「筍とふきの炒め煮」で美味しく頂きました！
