宮城の郷土料理　ずんだ　を作ってみよう！

 

 

どんどん組さんと“ずんだ”を作りました。

 

まず最初に郷土料理“ずんだ”のお話。

日本地図を見ながら宮城の場所や、昔から食べられている郷土料理“ずんだ”のお話をしました。

 

 

そしていよいよ“ずんだ”作り！

 

 

給食室でやわらかく茹でた枝豆。

 

 

さやと薄皮を取っていきます。

 

 

 

次にすり鉢でむき枝豆をすります。

 

砂糖を加えるとツブツブの“ずんだ”がしっとりしてきました。その変化に子供たちも大盛り上がり！

 

 

少し味見もしてみましたよ。

 

 

ずんだおはぎの完成です！

 

 

午後のおやつで食べました。

「甘くておいしい～」と大好評でした！