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どんどんさんの味噌汁づくり(5歳児クラス)食育活動。

2019/02/26

今日はどんどんさんたちの食育活動の一環として、栄養士より味噌汁づくりの指導・説明を受けています。

IMG_1755 栄養士から今日作り味噌汁の出汁は、煮干しとかつおぶしの2種類を使って作ることの説明をされた。。

IMG_1752 味噌はIMG_1738白みそを使用します。

IMG_1737 IMG_1732IMG_1736IMG_1735IMG_1731  IMG_1740IMG_1741  コンロで温め‼

2種類のだし汁にお味噌を加えてさらに温めます。

IMG_1748 IMG_1749IMG_1750IMG_1751

どんどんさんたちに、2種類のだし汁の香りを嗅いでもらっています。

 

IMG_1742 IMG_1743  それぞれに好きな方を確認していました。

みそ汁の具材として、にんじん・白菜を加えています。

IMG_1753 IMG_1754 IMG_1755

完成した2種類の味噌汁の味見をしてもらいました。

IMG_1757 IMG_1758 IMG_1759どんどんさんたちは、かつおだしの方に人気が集まっていました。美味し~いの連発です。

IMG_1760 IMG_1761この2種類を給食時に、自分の好きなほうを注文して食べてもらいました。

このような経験はお家では普段できないかもしれませんが、食に関心をもってもらえたらうれしいですね?!

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